（新春走下层）一桌年猪宴，品出浙江跟美城市
作者：[db:作者]日期：2025/01/22 浏览：
中新网杭州1月19日电(鲍梦妮)停止“游猪”典礼的腰鼓扮演后，杭州市富阳区湖源乡新一村村平易近洪兴妹又快马加鞭地赶去后厨，为行将开席的年猪宴做筹备。“杀年猪就表现新的一年要来了！”
在外地，从夏历尾月十八日到二十九日，家家户户都要杀年猪迎新年。1月18日，“回村开宴 坝上赶集”年味民风运动在新一村举办，现场举办游猪、杀猪、祭奠等典礼跟年猪宴等民风休会运动。往年，是新一村初次结合周边多少个村落会合摆年猪宴。
游猪典礼现场。 主理方供图
虽是“老传统”，但透过一场年猪宴，却能品出不少新一村的“新”年味，“年青味”恰是此中之一。
一年夜早，从村核心的年夜操场动身，道路老街，再到龙鳞坝旁，戴着“年夜红花”的“二师兄”在前后拥趸跟阵阵锣鼓声中，开启了“游猪”典礼。
“游猪”倚仗力壮的中青年女子“关照”。洪兴妹记得，从前多年，因为村里年夜局部年青人都外出务工，加上“天公不作美”，“游猪”典礼只能断断续续举行。
但近多少年，跟着新一村工业业态日益丰盛，越来越多的年青人回籍开起平易近宿、咖啡馆等。这为举行“游猪”典礼供给了更多的“贮备力气”。
当日的“二师兄”关照者跟旅客中，有不少年青人的面貌。洪兴妹说，年猪宴的菜色也“与时俱进”，更贴合当下年青人的口胃。
“新”还表现于村里日益丰盛的“文明味”。
“杀年猪，迎新年，乡风民风代代传！”新一村老年协会会长章独立面向祭奠台上的猪头，手持高喷鼻，多少度鞠躬祭拜。跟着“开宴”二字出口，一声锣响发布正式开席。
上述典礼在外地被称作“请猪头”，包含外地住民对来年风调雨顺、富饶幸福的期许。如祝愿词所言，恰是在“乡风民风代代传”中，新一村得以“温故知新”。
新一村傍壶源溪而居，汗青长久。“地胜藏春坞，平易近居小有天。”元代墨客张宪在《客问湖源风土》一诗中，刻画了壶源溪流域古平易近居的别样诗画意境。
更多的文明新面孔正在村里呈现。客岁，浙江在天下开创文明特派员轨制后，杭州市级文明特派员章楼凯成为新一村的“新错误”，其正策划着怎样将元书纸、灰汤粽等湖源乡非遗技能跟美食文明向外推广。
“引线搭桥”是文明特派员的本能机能之一。在章楼凯的倡议下，运动现场，富阳区文明馆带来童声独唱、女声合唱、古筝、越剧、杂技等惠平易近上演，外地住民各显本领，办起打麻糍、写对联、扭扭棒、“石头花开”创作等民风休会名目。
“此次年猪宴运动是一个很好的实验，一天就预订了30多桌，吸引了良多本地旅客。”作为本次年味民风运动的发动者之一，章楼凯表现，本人正谋划打造一支“推举官”步队，联合传统节日典礼将新一村的特点民风向别传播。
龙鳞坝的年味口号。 (无人机照片)鲍梦妮 摄
“新”更表现于实在可感的“共富味”。
溪水潺潺，“龙鳞”闪闪，白鹭翩跹，“回村开宴”“坝上赶集”横幅高挂廊桥之上……年猪宴开摆之处，位于新一村“网红景点”龙鳞坝旁。
自2019年炎天，龙鳞坝因“泡坝”走红收集后，其每年都市吸引天下旅客前来戏水。而此次举行年猪宴运动，则是新一村将“冬季游”拓展到“四序游”的实验。
“这是我第一次加入年猪宴，真是出其不意的热烈！”作为旅客，中国作家协会会员王寒坦言，城市的年味仍然浓重，各式民风为其写作增加很多素材，“我要把杀年猪的全进程做一条视频，让更多的人晓得新一村的故事”。
这亦是新一村以文旅融会增进城市振兴、迈向独特富饶的缩影。
新一村相干担任人先容，比年来该村逐步健全完美村平易近好处联合机制，发展“龙鳞女主人”“龙鳞嫂”等专业技巧人才培训，以“农家乐+平易近宿+协会+景村融会”串起村落农旅、康养寄居工业链。现在，新一村共有餐饮店16家、平易近宿33家，年招待旅客超65万人次，业务额超2500万元，实现了“家门口失业创业”。
值得一提的是，在2024年第一批浙江省“金3A级景区村落”名单中，新一村位列此中。
村落炊烟袅袅，欢笑声声；村平易近碰杯同庆，年夜快朵颐……新一村现在的样子容貌，也是全部村里人冀望的样子容貌。(完)
吃了山东的这些炸货，周皇帝都得直拍板
保卫雪域高原：这些硬核设备“很能打”
中美网友“对账”，对出了什么
小红书的本国网友，掀起“自学潮”！
流感痊愈期怎样吃好得快？食养倡议来了
知恋人士称拜登当局将不履行TikTok禁令 交由特朗普处置
美媒：救灾变博弈，加州山火加剧美国两党之争
借用户口“调换”身份19年，一方将对方告上法庭
泰国总理称接到欺骗德律风：骗子假冒他国引导人索“捐钱”
多宗案例揭穿手机卡流向电诈秘密门路：有“内鬼”！
刘晓庆保持吃鱼上热搜 网友：就须要如许的游览搭子！
“谜底之书”《甄嬛传》版：这25个未解之谜终于有谜底了！
时光线梳理：从被弹劾到被拘捕，尹锡悦阅历了什么？
“你教我英语，我教你数学！” 中美网友小红书相见，聊了哪些内容？
千余人出动拘捕！若尹锡悦接收拘捕令，下一步将面对什么？
14年前的电子榨菜《甄嬛传》，为啥越“炒”越喷鼻？
倒手6次的电动自行车爆炸致车主逝世亡 谁来担责？
过年，最爱的仍是这口故乡味！这里的鱼，一口入魂
相关文章
客户经理